술안주로 최고!! 닭 근위 볶음(닭똥집, 모래집)

 

안녕하세요 !

오늘은 저녁에 술한잔 하기 위해!!

평소에 좋아하던 닭 근위 볶음을 만들어 보았습니다

정말 간단하게 만들수 있는 레시피 알려드릴게요

 

< 준비 재료 >

닭 근위 150~200g

고춧가루 2큰술

참기름 1큰술

마늘 2큰술

양파 반개

저는 매콤하게 먹는걸 좋아해서 고춧가루를 넣었는데

매콤한걸 싫어하시는 분은 빼시면 됩니다!

 

 

 

우선 근위를 깨끗한물에 세척을 해주시고

끓는물에 5분간 삶아주세요

 

 

 

그런 다음 먹기 좋게 반으로 자르신후

양념을 투하 해주세요 !!

 

 

중불로 익히시면서 맛소금 손으로 쬐끔 찝어서 뿌려주세요 !

그런다음 3분간 익혀주시면 완성 !!

 

마늘 향이 솔솔 ~ 양파의 아삭함

매콤하니 맛 좋네요 !!